Bliver helt vemodig af at se alt det liv konfronteret med totalt stilhed i morgen. Men stegen kan man jo godt lide, og den ser ud til at blive sund og lækker.
Uhmm - lækkerier, syntes ikke det er sørgeligt men derimod dejligt at vide de har haft et rigtig godt liv. Vi har jo selv moskusænder, så vi er godt forsynet.
Jo, en lækker gåsesteg kunne da være dejligt til juleaften - men der er vist lovlig langt fra Knebel til Nibe (jeg ved faktisk ikke engeng sådan helt præcis hvor Knebel er ... pinligt) :o)
Øv øv øv....jeg kunne snildt ha brugt 4 stk af dine fjerede venner. Men har lige hentet nogle frosne hos slagteren, noget dyrere end dine. Det er vores tur til at holde mortensaften for vores naboer, og vi blir 20 pers. Så altså : 4 stk a´5,2 kg (+ en vildgås som svigersønnen kom med i aftes - med fjer på...) Mange hilsner fra Joan M.
P.s: det er en ca 200 år gammel tradition at man mødes til mortensaften. Og når der er spist kommer det rengjorte brystben ind på bordet, og ud fra det bedømmer man hvordan vinteren bliver, om skroget er lyst eller mørkt. Ligeledes er der den tradition at det er sammenskudsgilde: 1 kr pr pers. det kunne i tidernes morgen betale mad + kone i køkkenet....
Bliver helt vemodig af at se alt det liv konfronteret med totalt stilhed i morgen. Men stegen kan man jo godt lide, og den ser ud til at blive sund og lækker.
SvarSletI min familie spiser vi kalkun juleaften - så mig kan du ikke friste :o)
SvarSletUhmm - lækkerier, syntes ikke det er sørgeligt men derimod dejligt at vide de har haft et rigtig godt liv.
SvarSletVi har jo selv moskusænder, så vi er godt forsynet.
Rigtig dejlig aften til jer.
oi oi oi - det kan være en grum skæbne at være gås, når vi nærmer os 10 november ..
SvarSlethilsen Mona
De har haft et rigtigt godt liv de gæs så der er intet at begræde;OD
SvarSletJo, en lækker gåsesteg kunne da være dejligt til juleaften - men der er vist lovlig langt fra Knebel til Nibe (jeg ved faktisk ikke engeng sådan helt præcis hvor Knebel er ... pinligt) :o)
SvarSletØv øv øv....jeg kunne snildt ha brugt 4 stk af dine fjerede venner. Men har lige hentet nogle frosne hos slagteren, noget dyrere end dine.
SvarSletDet er vores tur til at holde mortensaften for vores naboer, og vi blir 20 pers. Så altså : 4 stk a´5,2 kg (+ en vildgås som svigersønnen kom med i aftes - med fjer på...)
Mange hilsner fra Joan M.
P.s: det er en ca 200 år gammel tradition at man mødes til mortensaften. Og når der er spist kommer det rengjorte brystben ind på bordet, og ud fra det bedømmer man hvordan vinteren bliver, om skroget er lyst eller mørkt. Ligeledes er der den tradition at det er sammenskudsgilde: 1 kr pr pers. det kunne i tidernes morgen betale mad + kone i køkkenet....
Sanne Knebel ligger på Mols. Lige der hvor næsen drypper...
SvarSletJoan M. Tusind tak fordi du deler din Mortens Aften historie med os.
SvarSletDet lyde som en dejlig tradition...