Søndag startede i Aarhus med en morgengåtur til Carla og jeg.
Temperaturen var endnu til at holde ud.
Uh ha hvor er der mange dufte man skal forholde sig til
når man er landhund og kommer til byen.
Imens Carla fornøjede sig med det hun skulle,
kiggede jeg lidt på morgenbussen
og et par Aarhuscykler der havde fået selskab af
et par morgenfriske ungersvende.
Efter gåturen
satte vi os på bænken, med lidt strik.
Visit fik vi sandelig også derude.
Ole kom med frisklavet kaffe og
Lone kom til en hyggesnak.
En god bænk vi har der i Aarhus.
Hjemme igen skulle Carla og jeg lige ud at kigge på besætningen.
Claus havde sms'et i aftes at endnu en kalv var kommet til.
Vi kunne bare ikke finde den.
Køerne var rolige, så den var ikke langt væk er jeg sikker på,
men den ville altså ikke lege fotomodel for mig i dag.
Mon ikke jeg får den i kassen én af de nærmeste dage.
Ud over vandet fløj Salami reklamen..
Det er første gang jeg ser den i år,
men der har jo heller ikke været meget sommer.
Claus drøner rundt derude og samler halm.
Rugen er i hus, en god høst blev det til.
Vi skulle da også lige op og hilse på vores ænder og gæs.
Kalkunerne og kyllingerne fik også et hej,
men de ville heller ikke flashes på bloggen i dag.
Derimod ville får og lam gerne lege fotomodeller.
Vi takker.
Jeg kan snart ikke kende forskel på lam og får mere.
Størrelsen pga. pelsen er næsten den samme.
De går ikke i skygge i varmen.
Om jeg forstår det.
Jeg var ved at omkomme i heden,
derfor er jeg trukket indenfor.
I køkkenet oven i købet.
Der skal syltes rodbeder skal der.
I temperaturer der er til at holde ud,
næsten.
Eddiken er sat over med
frisk revet peberrod, nelliker, dukah, laurbær,
peberkorn, salt, sukker og honning.
Frisk timian og rosmarin fra krukken udenfor fandt også vej til gryden.
Ikke efter opskriften jeg fandt,
men jeg kunne ikke lade være.
Vi får se om jeg har overdrevet smagsindtrykkene.
Jeg har selv rodbeder i haven,
en lille bitte smule,
men jeg har ikke fået tyndet godt nok ud i dem,
så det var nogle små pistijaverter.
Jeg må huske det næste år, for det er da for pinligt at købe,
når man selv har,
men sådan blev det.
Nu er hele processen færdig og de skal køle af.
Jeg skal lige huske at fortælle
at det er første gang ever at jeg sylter noget.
Jeg er faktisk ret spændt på resultatet.
Jeg synes at huske at der stod et eller andet sted
at man burde tage gummihandsker på
under arbejdet med rodbederne.
Det gjorde jeg desværre ikke.
Ingen er i tvivl om hvad jeg har lavet.
Så kan jeg lære det.
Fortsat god søndag.
Py ha.
Skru så lidt ned.
