Klippede boller

 

Ind imellem strik og hygge, forbereder jeg mig også lige på et rykind

af familiemedlemmer

i de sidste tre påskedage.

Jeg glæder mig, men det kræver lidt planlægning.

Derfor skal der forberedes lidt mad.

Bla. har jeg lavet morgenmadsboller.

Jeg har et lille fif, så man er fri for at stå og

gratte med den klæge dej.

Jeg klipper simpelthen dejen i passende stykker.

Det kan godt være det ikke er særlig professionel at gøre sådan,

men effektivt er det,

og bollerne ser særdeles rustikke og skønne ud.

Midt i bollebagning, frikadellestegning, rengøring og jeg ved ikke hvad,

fik jeg en pause da min mor ringede for at få en sludder med mig.

 

Det gav anledning til at stå og kigge ud ad vinduet.

Og vil I tro jeg blev vidne til en kalvefødsel.

Det er ikke første gang jeg ser det,

men stort er det altså hver gang.

 

Tak mor for at ringe på lige det rette tidspunkt.